红酒 - 医索

发酵食品有奇效！Nature Reviews：发酵食品可改善肠道微生物群，保持心血管健康等诸多益处！

风味独特的红酒、鲜香解腻的腐乳、清甜绵密的酸奶、朴实无华的馒头……生活中这些常见的食物，都有一个共同的制作过程——发酵。藏着“极简人类吃货史”的发酵食品，是“传承百万年的美味”。从另一个层面讲，植物食品为主的地......

学术资讯 - 期刊资讯

　　近期在线发表于Circulation Research上的研究显示，无酒精红酒与普通红酒相比可更大幅度降低血压。研究牵头者Barcelona大学的Gemma Chiva-Blanch推测，红酒中的多酚类物质是介导血压下降的物质，而酒精会.....

学术资讯 - 临床医学

近期的一项研究显示，正如红酒对人体心脏具有保护作用一样，红酒的原料葡萄对盐敏感性高血压大鼠的心脏也有保护作用。在10月份的Journal of Gerontology: Biological Sciences上，密歇根大学的Steven F......

学术资讯 - 临床医学

原标题：红酒泡洋葱、醋泡黑豆……这些降压偏方真的能让血压恢复正常？这个春节过得不平静，因为疫情隔离在家，不仅年轻人快憋疯了，闲不住的老一辈们也没落下风，虽然不能出门跳广场舞、打太极，但是家长里短这些必要的交流可.....

学术资讯 - 医学科普

原标题：酒精浓度越高消毒效果越好？酒精的这些常识你不能错过！酒精作为消毒用品一般最常见于医院，而在家庭中，酒精更多见于各种酒类，红酒、啤酒、白酒…… 不过随着疫情的到来，酒精已经成了居家消毒的必.....

学术资讯 - 医学科普

2019年10月24日，华东师范大学生命科学学院叶海峰团队在 Science 子刊 Science Translational Medicine 发表封面论文，提出了一种“喝绿茶治疗糖尿病”的新型方法。当人体植入某种定制化细胞后，人们只需通过饮用特制的浓缩绿茶，便可使.....

学术资讯 - 临床医学