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【健康科普】病从口入,忌口得讲究科学

医学科普

2023-02-02      

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“孩子,你感冒了,医生说你要饮食清淡。”“医生,我需要忌口吗?哪些食物不能吃呀...”常言道:病从口入“吃”

深深影响着人们的身体健康。因此每当患者去看病就诊时,问的最多的便是饮食忌口方面。但总口也要讲究科学忌口,切不可道听途说,盲目忌口,妨碍营养物质的摄入,反而延误了病情。对于病人是否雷要忌口,需要忌什么样的口,则需要因人、因病、因药而加以区别对待,并且应由医生来确定,无医嘱的,不必擅自忌口。

高血压病吃盐越少越好?

 目前我国高血压病的患病率呈上升趋势,且越来越年轻化了,这跟我们的饮食习惯有很大的关系,大部分中年高血压病人是体重超重的肥胖人,患上高血压病之后更应该重视平时的饮食健康,以免血压越来越高而诱发多种严重的并发症。

“我们建议高血压病患者要遵循低盐、少荤多素的科学合理饮食原则。每天的盐量控制在6克以内,少吃动物内脏、动物油、坚果、腌制品以及油炸类食物。”市第三人民医院全科医学科袁娟医生表示,对于血压偏高的人来说,应少吃高热量食物,尤其是油炸类食物,由于油炸食物当中的油脂含量非常高,大量的油脂摄入体内之后会转化成脂肪,脂肪进入血液中会导致血液流动速度变慢,进而导致高血压病的并发症出现。

还有很多高血压病患者认为吃盐越少越好,但在吃盐这个问题上,要因人而异,因环境而异,可以根据出汗程度来调整。“体力劳动者或者周围环境温度较高的时候,可以吃得稍咸一些,而不是食盐越少越好。过度限盐有可能造成低钠血症、患者会全身无力、嗜睡,严重的还会出现恶心、呕吐、心跳加快、精神恍惚、抽搐,甚至昏迷的状况。”袁娟医生说。

糖尿病不能吃水果?

糖尿病,是一种终身性疾病,对于糖尿病的治疗,除了药物之外,同样重要的是选对食材,控制好饮食。“我们建议糖尿病患者要合理控制总热量,食物多样化,增加膳食纤维的摄入,选择优质蛋白,对于糖升指数高的食物,如甜品以及酒、动物的外皮等食物尽量少吃。”袁娟医生表示,糖尿病患者建议每日三餐限制饮食量,尽量吃到七分饱即可。

由于大多数水果含糖较多,㝵致许多糖尿病患者不敢吃或不吃水果,然而有研究发现,糖尿病患者适当吃水果,能明显降低死亡风险和多种并发症的发生概率。建议糖尿病患者每天可吃净重150-200克的水果,常见水果中橘子、苹果、杨梅、樱桃、柚子、李子等含糖量相对较少。当然,如果近期血槽控制不够平稳,经常波动,当务之急是控制血糖,则建议最好少量食用水果。

高尿酸血症、痛风能喝白酒?

喝啤酒易痛风,白酒没事;高尿酸血症或痛风的患者只要注意量,可以随意吃喝…对于该类患者,都存在一定的饮食误区。

“无论是啤酒还是白酒,其实都会增加血液中的尿酸含量从而诱发痛风,其中白酒在人体代谢中会产生较多的乳酸,乳酸浓度增加会抑制肾小管对尿酸的排泄”袁娟医生建议,高尿酸血症及痛风患者在饮食上要以膳食纤维以及碱性食物为主,可以补充少量的蛋白质,如牛奶、白萝卜白菜等,其中白肉比红肉较好。少吃高嘌呤的食物以及酸性的食物,如腌制食物、海鲜、动物内脏等。同时还要多饮水、戒酒,从而避免痛风疾病的发生。

感冒不能吃鸡蛋?

感冒不能吃鸡蛋,血脂高患者忌口肉类,产妇则要忌食西瓜…其实这些民间流传的忌口大多都是胡扯,压根没有任何的科学依据。袁娟医生表示,为了控血脂,很多血脂高的人把豆制品、肉、鱼、蛋、奶等高蛋白的食物全部都给忌了。其实,这不但不利于疾病好转,反而会因营养不良导致免疫力低下而诱发多种疾病;感冒吃鸡蛋只要注意做法清淡,适当补充蛋白质较高的食物,对身体恢复是有好处的;对于产妇而言,盛夏进食西瓜反而可以助产妇解暑降热,利尿生津。

所以,在忌口方面—定不要轻信道听途说的“忌口”谣言。该吃什么,不该吃什么,最好谨遵医嘱,不可生搬硬套、盲目食用。建议在日常生活中,如果身体没有明显的疾病,我们不妨什么都吃一点,不要偏食或过度忌讳,但要注意适量;如果身体出现不舒服症状,要根据情况及医生的指导,适当规避不利于身体康复的食物。



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