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中疾控最新研究：冷冻食品及其包装可传播新冠病毒

临床研究

2022-06-16 来源 : 网络

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近日，中国疾控中心周刊（China CDC Weekly）发表了一项研究，分析了冷冻食品及其外包装的新冠病毒污染情况。

图源：中国疾控中心

北海道大学神经科学硕士、微博科普大 V 庄时利和 对这项研究作出解读。

庄时利和，研究收集了 2020 年 7 月至 2021 年 7 月超过 5583 万份样本的核酸拭子，发现 1455 份阳性（0.0026%）。

其中 96.41%（1398/1450）来自于食品/食品包装样本，3.59%（52/1450）来自于环境样本。

图源：中国疾控中心

在 1398 份核酸检测阳性的食品/食品包装材料中，99.50%（1391/1398）是进口的，其余 7 份是国内的。

在核酸检测阳性的进口食品中，46.66% 来自于欧洲国家，27.50% 来自于南美国家，16.04% 来自于亚洲国家，5.81% 来自北美国家，3.99% 来自非洲国家。

图源：中国疾控中心

而在国内省份中，接收阳性样本数量最多的地区是山东（630 份）、广东（184 份）、天津（79 份）、江苏（66 份）和福建（66 份）。

图源：中国疾控中心

研究人员认为，冷冻食品可能可以作为新冠病毒的传播载体，而相关从业者有病毒暴露的高风险。

有必要对冷冻食品从业人员进行全面的新冠病毒核酸筛查，同时进行接触者追踪和症状筛查，以发现无症状（及症状前）感染者，此外急需研发可在 -18℃ 以下温度使用的有效个人防护设备。

研究未公布阳性样本的 Ct 值，亦未公布是否对阳性样本进行活病毒检测，我个人认为这是这项研究的一些局限。

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