饮食中摄入亚麻酸可以预防高血压
Dietary Linolenic-Acid Intake Prevents Hypertensio
作者:国际循环网 日期:2005/4/21 0:00:00
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美国的一项研究表明,亚麻酸除了可以预防心肌梗死外,还可降低高血压的发病率以及降低收缩压。该研究结果发表在《Hypertension》杂志2005年3月刊上。
先前对ω-3脂肪酸摄入和血压关系的研究结论存在很大争议。
Luc Djousse等(美国马萨诸塞州波士顿大学医学院)认为,虽然亚麻酸降低血压的生理机制还不明确,但是“其作用可能是通过调节花生四烯酸和类花生酸合成从而产生抗炎症反应和血管舒张的效果”。
为了对该领域进行更深入的了解,研究者对美国国立心肺血液研究所(NHLBI)家庭心脏研究(Family Heart Study)中的4594例白人进行了分析。
根据受试者亚麻酸摄入的四分值对其进行分组后,研究者发现,通过对年龄、性别、能量摄入、心脏病和糖尿病风险以及体重指数的校正,摄入量处于最低四分值(低于0.44g/天)的受试者发生高血压的风险比处于最高四分值的受试者增加了37%。
另外,饮食中亚麻酸摄入量的增加与静息收缩压负相关,但是与舒张压无关。
对于他们研究结果的临床意义,Djousse等指出,先前的大部分研究均认为补充鱼油是为了增加每天饮食中ω-3脂肪酸的摄入量,但确切的说法应该是“增加饮食中亚麻酸的摄入量”。
他们认为:“饮食中亚麻酸对血压的影响及其可能的生理机制需要进一步的前瞻性研究。”
版面编辑:国际循环
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