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哈佛等最新报告:美国94%人口感染过新冠病毒

2022年11月20日,由哈佛、耶鲁和斯坦福三所美国高校的公卫学院在medRxiv上传了美国人群针对Omicron免疫防御的最新研究进展【1】。结果显示:截至到 2022 年 11 月 10 日,预计94%的美国人至少感染过一次新冠病毒;97.8%的美国人有对新冠..... 
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又到吃蟹季,刚死的螃蟹能吃吗?吃螃蟹的禁忌,这几点要注意!

秋风凉,蟹脚痒金秋是吃螃蟹的最佳季节肉肥膏黄的大闸蟹不容错过但买螃蟹时很多人总担心买到死螃蟹对冰鲜螃蟹也耿耿于怀死后的螃蟹到底有什么问题?刚死的螃蟹可以吃吗?01 螃蟹死后还能吃吗? 大家喜欢螃蟹,最喜欢的当然是它美味的
学术资讯 - 医学科普

如何挑选酸奶?教你看这3个指标,轻松买到好酸奶!

酸奶真的比牛奶更营养吗?酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵,再冷却灌装的一种牛奶制品,它保留了牛奶中的蛋白质和矿物质,而且风味和口感更丰富。其实从牛奶到酸奶,营养并没有什么流失,反而加入的乳酸菌能..... 
学术资讯 - 医学科普

保质期≠最后可食用时间,食品过期到底能不能吃呢?

原标题:保质期≠最后可食用时间,食品过期到底能不能吃呢?保质期是什么?很多人都会觉得保质期就是能保证品质质量的期限,一旦过期,这种食物就该被扔掉。但其实,也有人发现,偶尔吃了过期的食物,味道和口感变化并不明显,..... 
学术资讯 - 医学科普

支持背心减少心脏外科手术后50%的胸骨切口感

  一项大型、前瞻性、多中心随机试验显示,心脏外科后用于固定胸部的背心可降低深部胸骨切口感染(DSWIs) 50%。10月30日,奥地利Hietzing医院的Michael Gorlitzer医生在欧洲心胸外科协会2012年会上报告了这一结果。  “胸骨..... 
学术资讯 - 临床医学