辣椒 - 医索

51万中国人10年随访，爱吃辣，胃肠道癌风险更低，更长寿

饮食在许多胃肠道癌症的病因学中起着重要作用。数据显示，在中国，食管癌和胃癌的发病率特别高，占这两种癌症全球负担的一半以上。辣椒，富含生物活性成分辣椒素，体外和体内实验表明辣椒素具有多种抗癌特性.....

学术资讯 - 临床医学

一、冬季吃羊肉有什么做法1、冬季吃羊肉有什么做法1.1、胡萝卜炖羊肉先把羊肉清洗干净后切成块状,再放入沸水里面焯去血水,之后和生姜、干辣椒、花椒和八角、桂皮、香叶。一块煨至断生,之后把少许油倒入锅里,烧至温热后放入胡萝.....

学术资讯 - 医学科普

步入50岁，人体新陈代谢能力下降，往往出现疲劳、头痛、体重增加的症状，亚健康状态也让中青年人代谢紊乱。Eat This网站推荐四种食物，有助于加快新陈代谢速度，维持健康状态。一、辣椒辣椒和辣椒提取物中发.....

学术资讯 - 医学科普

是身体灼烧的刺激感。这种刺激感会促使身体分泌大量内啡肽，让人产生愉悦感。当刺激消退，人的压力也随之得到释放，这也解释了为何很多人压力大时爱吃辣。胃不好的人究竟能不能吃辣？辣椒具有“两面性”：吃对了有助健康，吃错.....

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爱吃辣的人注意了！有一个好消息和一个坏消息。先说好消息。最近，中国医学科学院与英国牛津大学的研究人员发现，吃辣椒能降低消化道癌变风险。加拿大多伦多大学的胃肠病学研究团队也证实，辣椒素能够抑制幽门螺旋杆菌.....

学术资讯 - 医学科普

遍布大街小巷的川渝湘菜馆、火锅等以辣为特色的美食似乎在告诉我们，辣已经成了人们日常离不开的美味之一。但是嘴巴觉得好爽，肠胃受不了刺激的人比比皆是。胃不好，到底能不能吃辣？研究发现，低浓度的辣椒素会增加胃黏膜的.....

学术资讯 - 医学科普

“想要活得久，有什么秘诀吗？”很多人都会说，多运动、清淡饮食、早睡早起等等。最近，正在召开的2020年美国心脏协会（AHA）科学年会上，研究人员又贡献了一条——常吃辣椒！辣椒摄入量对全因死亡率、心血管死亡率的.....

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