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男子坚持吃素,一年后脑梗离世,医生:这4种素菜比肥肉热量还高

医学科普

2022-09-22      

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现在不但生活水平有所提高,快递行业也发展得特别迅速,坐在家里就可以收到自己想要的东西,足不出户就可以吃到想要吃的美食,日新月异的发展确实让人们的生活变得更加方便了,但同时也埋下了许多健康隐患。


有不少人的身体都是亚健康,其中不乏一些患有慢性疾病的人,比如高血脂,此类人群大多会严格控制自己的饮食,有些甚至会只吃素食,其实素食并不一定健康,有些素食的升脂速度甚至比肥肉还要快。


52岁的黄哥,前年体检的时候查出了高血脂,医生告诉黄哥,要尽快把血脂降下来,不然会诱发并发症。黄哥便听从医生叮嘱,注意饮食,锻炼身体,还把烟酒给戒掉,血脂也稳定下来了。但这一天,黄哥在家突然觉得头剧痛,眼前一黑,倒在了地上。妻子见状,便立即拨打120,把黄哥送往医院。医生“解释”:黄哥是得了急性脑梗,脑部的血管被堵得严重,无法挽回他的性命了。




很多人都疑惑,为什么黄哥都戒掉不良饮食习惯,还会患上脑梗呢?


哪些素食生脂肪速度比肥肉还快?


01、精细的米面


精细的米面当中有大量的淀粉,这种物质进入人体之后会变成葡萄糖,葡萄糖能够转化为能量,那如果长期吃精细的米面,则会出现葡萄糖摄入过多的情况,无法被及时消耗的糖分会转变为脂肪,并且堆积在身体各处,最终则会导致血脂升高。
因此在生活中要适量的增加粗粮的摄入,建议以粗粮代替1/3的主食,每天都粗细搭配比较适宜。


02、腌制的食物


腌制的食物也不适合高血脂的患者食用,因为这类食物当中的盐分含量比较高,经常食用会导致血液当中的钠离子过多,久而久之则会对血管壁造成伤害,甚至有可能导致血栓的形成,长此以往,不但会使血脂升高,还会使血压增高,增加血管堵塞的几率,严重时则有可能会导致血管方面的疾病发生。常见的腌制类食物有泡菜、咸鸭蛋等等。

03、沙拉配料


莎拉是许多养生人士和减肥人士,都喜欢选择一种食物,殊不知经常吃沙拉也可能会导致血脂升高,其实沙拉本身并没有太高的热量,因为沙拉的主要成分是水果和蔬菜,但是沙拉的佐料却含有较高的热量,比如其中的奶油,每半杯奶油含有228大卡的热量和18克的脂肪,经常吃也会对高血脂患者的身体健康造成威胁。

04、土豆和蛋黄


土豆和蛋黄也是许多人都比较喜欢吃的素食,不但味道鲜美,还能够很快地产生饱腹感,对控制食欲有一定的帮助,但是你知道吗?土豆和蛋黄的升脂速度也很快。


高血脂患者平时的饮食要尽量清淡一些,而且还要及时地补充营养,适量的多吃蔬菜和水果以及粗粮和杂粮。还可以适量地摄入一些海亚烯酸能够抑制胆固醇的合成,并分解血管壁上的脂类斑块,对去除血液当中的垃圾也有一定的帮助。另外患者还要坚持运动,运动能够帮助人体消耗堆积的脂肪,对减肥和血脂稳定都有一定的帮助。


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